事件影响，彻底倒闭关门。”
“至于像角崎泷、四宫小次郎、才波城一郎等等远月毕业生，亦是跟远月有所关联的人，也都一一被铲除了。”
安妮点点头，如实道。
“你刚刚说多少？”
“50%？竟然有一半以上的二星级餐厅都没了。”
目光闪了闪，真凪随即陷入沉思。
“这正是我最担忧的地方。
“真凪大人，伱去扶持深夜料理人，其目的和用意我不想去过问。”
“可你应当明白养虎为患的道理，现在一味纵容他们，恐怕以后会让局势得不到控制啊！”偷偷用眼睛余光瞥着她几眼，安妮不禁担忧道。
“怕什么？那群小喽啰角色，能撼动得了WGO美食组织的地位？”
“更何况，目前整个表料理界腐朽不堪，完全没有半点希望可言，我早有意要打破这种现状。”
真凪目光变得深邃，声音夹带着淡淡威严。
“那么，还需要多久呢？”
“那群深夜料理人，已经蠢蠢欲动，准备等着你的命令开始进军霓虹国。”
“尤其是那位天赋异禀的才波朝阳，他更想将木久知园果、乾日向子、水原冬美等等远月毕业生，以及咖喱女王、安东伸吾等等一群美食届大咖，全部打垮！”
安妮深感无奈，唯有试探性的问了一下。
“不急，让他们再等等吧。”
“半年，我想半年后应该就可以了，因为我在张凡身上又看到了另一种可能性。”
“同时我也很想知道，在北美地区的中村蓟，暗中拉拢一大帮华尔街金融大鳄，建立起了中村商会，到底是想干什么？”
薙切真凪想了想，道。
“嗯。”
安妮，不语！
……
药膳，通俗来说。
就是药物与食物，按照中医学理论进行配伍，经过科学烹饪制成美味佳肴，即：
许多食物是食品，亦是药品！
嗯！
简言之。
ltdivquotcontentadvquotgt就是医食同源、药食同根。
因此，相对于其它料理，药膳应该算是最难学的一种。
它必须要求厨师精通中医理论，尤其熟悉各种药材的作用，更要懂得懂得利用药物和食物之间的搭配。
并且药膳注重辩证施膳，要因人而异，根据食者的症状来调配药膳，比如：
中华料理的阴阳论。
在人体常态下，阴阳是处于一种微妙的平衡。
而当人体发生衰退时身体不平衡，就会出现不同症状的病症。
这就要求在调理时，药膳师得根据阴阳衰退的情况，选择对症药膳来食用，从而恢复身体阴阳平衡。
……
早在上古时期。
人们由吃生食到吃熟食，便可算是药膳的发展过程。
据《周礼》记载，周朝时就有食医，他们主要负责调配周天子的“六食、六饮、六膳、百馐、百酱”的滋味，温凉与分量。
甚至在当时，为了保护宫廷官僚的健康，调制适宜饮食，还特意建立了食官。
作为绘里奈身边最忠诚的狗腿子，绯沙子其实还有一个身份鲜有人知。
她是出身于药膳料理世家，最擅长的便是：
药膳料理！
这时候，在一间宽敞明亮的厨房。
新户绯沙子，将所需的四种中药材当归、川芎、酒芍、地黄，按照古方中提到的重量三钱，也就是各15克，进行配比。
将四种药材洗干净，浸泡在砂锅里15分钟。
然后，砂锅中的水量超过药材3厘米。
用大火将中药煮沸，用筷子搅拌药材，使之受火均匀。
药材煮沸后，接着调到小火，熬制10分钟。
取药三次，第一次取药，倒出汤药，记住，汤汁不能全部倒出，砂锅中留有一点药。
倒出药后，添入清水，接着煮沸。
第二、三次取药，方法相同。
最后，则是将羊肉放入开水中焯水，去除血沫和腥味。
再将焯水后的羊肉，与生姜一起放入锅中，用大火将汤汁烧开，撇去浮沫后转小火慢慢炖煮。
……
所谓四物汤。
来源于《局方》，更是调理血分病的一个重要方子，由四味中药组成：
当归。
川芎。
芍药。
地黄。
原方是做散剂再入煎的，方中要用九蒸九晒的地黄。
如果用于加强补血的功效，那么当归和熟地黄量可以不用15克，稍微多点，然后芍药次之，川穹最少。
而现在，绯沙子所做的药膳，则是取自《圣济总录》中的“四物饮”。
然后在这
第206章 养虎为患(2/3),点击下一页继续阅读。